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11. April 2021

Chiapudding mit Mangomus – basenreich vegan

Chiapudding mit Mangomus
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Chiapudding mit Mangomus ist auch perfekt zum Frühstück! Naschen ohne Reue 🙂 Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch superlecker und ist supereinfach 🙂

Für 2 Personen               Zubereitung ca. 2 Stunden

Für den Chiapudding:

6 EL Chiasamen*
300 ml Kokos Reis Drink*
¼ TL Zimt*
1 Prise Vanille*

Für das Mangomus:

1 Mango

Alle Zutaten außer der Mango für den Chiapudding vermischen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden ziehen lassen. Dazwischen gelegentlich umrühren, damit die Chiasamen gleichmäßig quellen. Die Mango kurz vor den 2 Stunden schälen und im Mixer zu einem Mus mixen. Es tut’s auch ein Pürierstab. Nach den 2 Stunden den Chiapudding aus dem Kühlschrank holen und abwechselnd mit dem Mangomus in 2 Gläser schichten. Mit Zimt und Nüssen bestreuen.

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Welche Lebensmittel basisch und welche gute Säurebildner sind, kannst Du in der Säure-Basen-Tabelle nachlesen und ausdrucken.
Und woher bekomme ich das nun alles fragst Du Dich vielleicht. So ist es mir zu Beginn genauso ergangen. Und deshalb habe ich mir eine Übersichtsliste angelegt, welche Lebensmittel ich wo gekauft hatte. Die möchte ich Euch zur Verfügung stellen. Ich finde sie sehr praktisch, da man nur das Stichwort nachdem man sucht, eingeben braucht, um die Bezugsquellen angezeigt zu bekommen.
AB HEUTE BASENREICH

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